自从白建华在外面生了儿子以后，江萍就长期失眠，晚上一个人躺在床上跟铁板煎鱼似的翻来覆去睡不着，早上4点就一骨碌翻身坐起来。

昨天炖好的羊肉汤就放在江萍家的厨房里，她先把汤用大火煮开，再把昨天洗好的那捆葱从冰箱里取出来，水龙头底下再冲洗一遍，笃笃笃切成碎碎的葱花碎。

等伊凡起床的时候，肉饼和羊杂汤的所有准备工作都做好了，连绿豆粥都熬好了，此时正在小火上咕嘟着。

江萍要出门的时候，白雪醒了，她揉着眼睛打了个大大的哈欠，“妈，你们要出摊了？”

“你收拾好上小吃摊上来吃啊，妈先走了。”交代好事情，江萍帮小凡推着小吃车出了门。

今天有了江萍，晓虎插不上手，甩着两根小胳膊跟在后面跑，他腿短，要跟上速度的话，换腿的频率就得很快，远远看过去跟踩着个风火轮的胖萝卜似的。

到了地方刚把小吃摊支起来，蒋老师和她的登山小分队就来了，老远就闻到今天街上有一股浓郁的肉香气，走近了，看到大锅里咕嘟着一大锅奶白色的羊杂汤，这奇异的香味正是从这里散发出来的。

蒋老师天生嗓门就大，在她“哎呀妈妈呀，这羊杂汤味道也太香了”的号召下，小吃街上不多的几个食客全围了过来，每个人都点了一碗羊杂汤。

还好江萍平时做事就很利索，她先放土豆丝，再下一大勺连肉带汤的羊杂，出锅前撒点香菜和小葱，一大碗热气腾腾的羊杂汤，汤上飘着几片羊肥、几尖儿羊肝、几缕羊肚，牛乳般的汤里点缀着碧绿的香菜，看着就特诱人。

食客们自觉排起队，排在前头的先买到羊杂汤，端到小矮桌前坐下，今天矮桌上又多了一罐红彤彤的辣子油，羊肉汤里撒点辣椒，再滴上几滴醋，肉香、醋香、辣椒香全部融在一碗汤里，大口喝下去，全身上下每一个细胞都畅快了，一碗羊肉汤吃完，寒冬的清晨，五脏六腑都是暖洋洋的。

排在后面的伸长了脖子往前看，生怕轮到自己的时候汤没了。

今早生意好，伊凡看了看锅里，给江萍小声说，“江阿姨，您先盛出一碗给白雪留着，我怕一会儿没了。”