第1632章 猹某人拜师(3 / 4)

作品:《给勇者们添麻烦的勇者

食神满意地点了点头,做菜也要知己知彼百战百胜,不清楚原材料的特性照本宣科乃高级厨师大忌。

查尔斯花了几个小时才了解完这些来自不知多少个世界与星球的食材,心里有了底。

期间食神也开始忙活起来,祂边干活边向查尔斯唠叨:“你不用担心时间问题,我这的时间是与外界隔绝的,里面过上一年外面也就几秒钟,不然那些家伙等不及。”

“这还是神主亲手打造的亚空间,你知道吗,他还在的时候我就天天给祂做吃的。”

“还有你,你以前来玩的时候,每次第一站就是我这里,不吃饱绝不出去。”

“还有啊,你和盼盼两个家伙尽给我出难题,有一次让我只用钻石和水弄点好吃的东西出来,于是我就把钻石烧成二氧化碳,接着合成淀粉,再做成麦芽糖。”

查尔斯在一旁听着以前的趣事,最后确定了考题要做什么。

食材架子上的材料都分门别类放好的,他选择了一种某个星球上“白雪鸡”的鸡脯肉,这种鸡的肉雪白雪白的。

他先找了一只金皮鸡,去骨把肉剁碎后只加了一点料酒、姜和盐吊汤。

接着他将白雪鸡脯肉上的筋膜和筋丝全部都去掉,将雪白的肉用刀背捶成细细的茸。

以猹某人现在的实力将鸡肉捶得跟绞肉机绞出来一样没有丝毫难度,更别说他后来干脆还用上了空间乱流,将鸡茸绞成了细胞大小。

然后他在鸡茸中加进适量鸡蛋清、淀粉、盐和清汤搅拌成鸡糊,再用细细的筛子筛过一遍。

最后就是考验他实力的时刻了,锅里的清汤烧沸后将鸡糊倒进去,期间用精神力控制鸡糊不会散得太开,而是整体上大致保持着长方体的外形,但又要让汤与鸡糊充分接触。

等锅里的清汤微微沸腾后转成小火煨十分钟。

在这时他将吊好的金皮鸡汤舀到碗里,先用极细的筛子过滤,再去掉上面的鸡油,留下散发着金色光芒的清汤。

这时锅里的鸡肉煮好了,他直接用传送术将鸡肉块切出香烟盒大小的一块到盛有金皮鸡汤的碗里面。

这时的鸡肉块雪白整齐,绞得极细的鸡肉看不到一点肌肉纤维的痕迹,看上去就像是一块豆腐。

查尔斯做了两碗,自己试着吃一碗的时候不知道什么时候站在他身后的食神也拿过一碗吃了起来。

“不错。”食神吃完后点了点头,“凝而不散,不像鸡豆花那样外形随机,看起来像是豆腐,吃起来口感滑嫩鲜美,要不是有鸡肉味就和豆腐差不多了。”

查尔斯期待着问道:“那么我的考试算通过了吗?”