肉铺做出的卤肉渐渐被越来越多人认可。

本来没钱想沾点荤腥才会买的耳朵、口条、肚肠等物被心灵手巧的老板娘卤制得香喷喷油汪汪，花点小钱就能买回去就饭吃。

附近的街坊们常来买不说，就是远些几条街的邻人们也常来买。

来了以后一看，这划算啊。

城里一斤酱菜都要好多钱，这熟肉几乎与酱菜钱差不离。

更何况这还是肉。

孝敬父母、庆贺生辰、自己喝两盅、请人吃饭，这可都是实打实的肉食。

卤肥肠富有嚼头、卤肚肥厚韧筋、卤耳朵脆爽可口，比纯肉都好吃。

朔绛见状，又给金枝提出个新建议：“不如你备个卤肉宴，整套给办酒席的人家卖。”

往来虽是街坊百姓，婚丧嫁娶的酒席往来并不少，一般都是请专门做酒席的厨子上门来做。

若是能将这部分的钱财赚回来，那又是一笔新的进项呢。

金枝大喜：“这主意使得！”

又夸朔绛：“先配置出了卤肉香料包，现在又有生意经，你可真是来旺我店铺的及时雨！”

说得朔绛有些不好意思：“是吗？”

他是想到京里贵门世家常以整套私厨宴席出名才受到的启发。

“那是自然！”金枝斩钉截铁。

她平日里不是嘲讽他事儿精就是骂他去干活，甚少这般笃定称赞他。

朔绛喉咙有些痒，他眼角爬上一丝笑意。

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李铁匠家小儿子最近要办满月酒。

这天他低头盘算着当日的进账，归家后沮丧跟媳妇说：“小二的满月酒要不就别办了吧？”

谁知李嫂子笑：“今儿白天金枝问过我，说她那里有便宜的酒席宴，问我要不要订。要不咱订下？”

李铁匠想起金枝家的卤肉，点点头：“多少钱？”

“一桌八人才三百文。”

“三百文？”饶是李铁匠早有心理准备，也惊讶得合不拢嘴。

三百文的饭菜能有什么排场？

算下来每个人只能摊四十文不到，这在汴京城也就吃两碗面。

何况金枝开肉铺的，平日里卤肉虽做得好，可哪里办过什么酒席？想想都能猜到定然回事狼藉一片。

只不过家里要供给大儿子念书因此拮据些，若是不订酒席难道要给客人煮碗面条？

李铁匠心里苦涩，不得不答应下来：“好，就让金枝来办吧。”