蒋远平自知瞒不过秦东，他也不忌讳，“我们不是一路人，但是，你和青鲲不同……”

果然是这样，蒋远平以出差为借口没有见谭凯，“不说他了，说说你们嵘啤与海珠，不论你们嵘啤还是珠啤，一方水土本酿一方酒，都离不开你们的省份。”

八十年代末九十年代，“珠江水、广东粮、岭南衣、粤家电”畅销全国，书写了“广货”传奇。

广东是全国食品生产、消费、出口大省。由于历史和地理原因，使广东食品工业成为中国食品工业的启蒙地和试验区。

三水健力宝、开平嘉士利夹心饼干、深圳喜之郎布丁、珠海华丰方便面、海珠啤酒……这些家喻户晓的品牌，写就了“珠江水、广东粮”的辉煌。

“小秦，你不知道吧，我国食品产业60%以上的标准都是广东企业参与制定的，他们抢占了中国食品工业制高点，”作为部里食品局的局长，蒋远平的视野很开阔，“海珠啤酒的发展自然离不开这样的大背景，当然，你们山海也是啤酒大省，这一点上，你们两者可以说是打平的，有这样的土壤，南海珠，北嵘啤才成为现实。”

“但是，依我看，你们跟海珠有差距，具体就两点。”

“哪两点？”秦东问道。

“一是，海珠的产品品种比较丰富，三种主打产品个个都是拳头产品，而你们原来的十二度啤酒停产后，现在只有清淡爽口型啤酒和人参啤酒……人参啤酒产量不大，并不是你的拳头产品。”

“第二点，海珠已经走向国际，而你们还偏安于海东一隅……”