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第109章 我的草原,我的啤酒(4 / 4)

作品:《国啤(秦东)

看着这家不知名的小饭店里人越来越多,来的人都开着车,很快门前竟被车给堵满了。

把个饭店的老板又惊又吓,还以为秦东是微服私访的什么大官。

这些厂长经理看到同行,起初都很惊讶,接着也都释然了,秦啤的董事长到了内蒙,啤酒的西北王来到内蒙,哪有不见的道理?

“厂长,怎么办?”乌海市沙中泉啤酒的厂长必勒格也找到了秦东,可是秦东被一群厂长经理包围着,他根本就挤不进去。

乌海,是黄河明珠、书法之城、沙漠绿洲、葡萄之乡,生产的为漠中泉啤酒,“饮酒思源,沙中甘泉”,这句广告语在20世纪80年代的乌海可谓家喻户晓。

说起沙中泉啤酒,还缘于一场大雨。

1979年夏天,乌达地区迎来罕见的连阴雨,长达半个月的潮湿天气导致乌达农场库房中3万多斤麦子生芽,为了挽回损失,农场决定开办一家以麦子为原料的啤酒厂。这就是后来大名鼎鼎的“沙中泉”啤酒厂。

啤酒厂成立之初,采用土法生产,先将原料粉碎后糊化再糖化,然后在前酵池发酵冷却,最后进入后酵池发酵。由于没有专业的盛装设备,试生产阶产出的啤酒竟然只能存在后酵池中,于是四邻八乡的人买啤酒便拎着自家的水桶、水壶,甚至是大盆前来,那场景像在赶集。

1986年,厂里斥巨资建设了新厂区,6层楼的新厂房内现代化的动力、制酒、包装、冷冻车间一应俱全,企业生产及员工的工作条件有了质的变化,啤酒灌装采用流水线作业。

通过此次改扩建,沙中泉啤酒厂实现了由土法上马向规模生产的跨越,具备了当时国内一般啤酒厂的硬件条件。

1987年,正当漠中泉啤酒厂红红火火进行技术改造的时候,乌海市市周边的银川、临河、大武口等地相继建起了啤酒厂,激烈的竞争让漠中泉啤酒厂的市场空间日益萎缩,产品严重滞销。

“我们不能白跑一趟,”必勒格在蒙语中就是智者的意思,他想了一会儿,“我听说,秦董是要回锡林郭勒盟过年,我们就跟着他回锡林郭勒盟。”