思宁计划要做的便是变蛋的生意。她想,既然前世变蛋在中原一带广为流传，就没道理这里的人会吃不惯。

且变蛋不含铅,对人体无害,做法也较简单，可一次性做出许多来,原料也易得，不过就是用鸡蛋加工一下即可，成本不高,售价也不会很高,如果卖得好，是能够长期做下去的一桩生意，且薄利可以多销。这样既可以赚到钱，又可以为大家的餐桌上添一道菜,也算有些意义了。

思宁越想越觉得这生意可做,说不定还可以为乡亲们提供一些挣钱的机会呢。

她打算明日就开始试做一些,等成功做出来了再跟周三具体谈。

“三舅舅，我要做的也是一种吃食，很适合放在酒楼里做了卖的。只是,那是我之前听人说过的一个方子,前几日才想起来,还没开始做呢,具体是什么，我先不告诉您的。我打算这几日就做起来，还不知道能不能做成呢,待试做成功以后，再请您来品评如何？”

既然思宁想要先卖个关子，周三也就没再追问，而是直接应了。他还是信得过思宁的，毕竟沈家出品的东西就从来没让人失望过，说不定这又是一桩能为两家人带来源源不断的财富的生意呢。

送走了周三，思宁便跟爹娘说起了变蛋的事，只说是之前无意中听人提起过的，并向沈青山使了个眼色。

沈青山自动理解为思宁是从那空间里得来的法子，便立即表示了支持。