“父亲最爱吃蟹黄包子，只是到了这暮冬早春的，府里再出得起银钱，市肆送来的，也不过是蟹鲊，哪来的活蟹拆壳留肉，做了馅儿包馒头呐，唉。”

男子一边叹气，一边去咬盘中的薄皮包子，吃进去小半个，砸吧砸吧嘴，眼中现了赞意：“这，不会是真的蟹肉蟹黄吧？”

女子抿嘴：“怎么会，这时节，几条大河冻得硬邦邦，哪里去捞活的螃蟹，我又不是神仙。你吃的馅儿呀，是鸡蛋豆干做的。去岁，城南永寿寺进献了新制素菜给太后太妃?乃是将卤水酱汁与豆浆一道?做成这绛红发黑的豆干，若蘸了麻油越醋?竟有蟹的鲜腥。我讨来方子?泉水加得多些，在点浆后莫包太紧?便能得到这黑白相间如蟹肉糜的豆腐。再将鸡蛋打碎，略略搅了?在油里翻个半熟?与豆腐、姜末一同拌匀做馅儿包馒头，便是这道独门的假蟹黄包子。”

男子竖起大拇指，又一口气吞了三四个包子，饮了一口新醅酒。

女子却见他面上忽有落寞之气?诧异道：“怎了？”

男子道：“女君这道好心思的蟹黄包子?教小弟想起，丰乐楼的厨子，那做的假鼋鱼，算得京城头一名。但就算用小羊羔的嫩肩肉、童子鸡的翅中肉，再包帖上最细薄的绿豆皮子?鲜得能和鼋鱼乱真，它还是人人晓得的冒牌货。就如小弟我?就算父亲去问官家讨个赐进士出身的恩赏，将来同朝为官?今日在礼部贡院写下锦绣文章、将要真正进士及第的那些才子们，看我?也就像看假鼋鱼一般吧？”

原来是这么一股子幽怨劲儿。

女子哑然失笑。

须臾后缓缓道：“大郎你呀?到底还是少年人心性。你可听过指鹿为马？世上何为鹿？何为马？长角的才是鹿?飞驰的才是马？不过都是由人来定罢了。九五至尊者，说鹿就是鹿，说马就是马。大郎你想，王安石，也算得正牌儿进士，可他真的就比嘉佑二年龙虎榜上那些进士们更有才德？熙宁年间，凭什么他训释的《周礼》，就成了经学正统？还不是因为神宗皇帝宠信他？”

年轻男子放下筷子，盯着自己啃了一半的包子，喃喃道：“难怪阿父说，世上是非，不足一辩。侍奉好官家，才是正道。”

女子眼中戾色一闪：“口口声声大是大非者，多为伪君子，视人如草芥，先欺后用，洋洋得意。”

这回轮到男子露出坏笑：“女君好大的怨气。”