绿豆粉做的麻腐，拌上鸡脯粒子与笋干丁做的咸酱，夹在芝麻麦饼里。

稻草扎起的网兜里，装着陶罐汤，汤料是莴苣、野蕈和小肚，不金贵，荤香素鲜的碰撞在一处，却分外惹味。

甜品，则是砂糖汁果干水晶皂儿。

将皂角米泡软后煮成汤，再将这皂儿汤连锅坐于冷水中，汤汁便凝固成石花菜或者葛根粉那样的冻膏，浇上甘甜的沙糖汁，再撒上蜂蜜红豆、葡萄干、林禽果肉等辅料，便是开封城春夏之交的当红冷食。

然而此刻，饭桌上这碗原本最讨女主人喜欢的水晶皂儿，却受了冷落。

邵清对姚欢笑言道：“往常，你都是先狼吞虎咽地吃个半饱，才与我叙话，今日滔滔不绝地，连饭都顾不上吃，竟是比我们成婚那日，还兴致勃发。”

姚欢这才去挖一大勺水晶皂儿吞了，继续道：“我当然高兴，我高兴这朝廷，不是只有徐德恰一个官儿。礼部将艺徒坊纳入官学的路断了，无妨，将作监打开了另一道门。更难得的是，李大监那个妹子，是个有些抱负的，待此一回，我将她看一看，说不定，能请她协理学坊事务。她今日与我说起，原来真宗朝，就有一位姓严的女子，擅雕黄杨木，被官家赐了‘技巧夫人’的雅号。她看起来，很喜欢我们艺徒坊。”

邵清目光温柔地看着妻子：“女子本来就能做许多事，你不就是这样？”

姚欢抿嘴，又认真道：“李七娘说，她准备端午前后，带上学徒往两淮走。我算了算，那时英娘早已出了小月子，让英娘一道去。有活儿干，忙起来，容易从伤心事里走出来。”

邵清听到关于英娘的话题，想起杜瓯茶的蹊跷，遂放下筷子道：“对了，暑天惯有热疫，官药局收的几批药材正在运来京师的途中。我寻了个由头，禀过简王，去应天府接船，正好打探打探，小杜娘子的来历。”