不得不说，周家伯娘蔡氏的手艺真的不错。周集与平凉的女子也只在她手下三个月，如今各个都是绣家高手。

为了赶这批货，从过年到上架，四十多女子少食不寐，优中选优，次品货色都压了仓底，只上最优绣品。

何四挤在人堆里，给自己婆娘抢到了两方帕子，一方鱼虫，一方碎花。那婆娘笑颜如花，惊喜异常。这一百三十文，对于普通人来说，确实是太贵了些。只是一年才过一个上元节，花上一些钱，也算是值得的。

一家人开开心心地拿着羊皮纸在柜台兑了七折优惠，出了门来，又逛了酱坊和酒坊，酱坊卖的醋饼便宜，何四手里还有三张羊皮纸，他买了一些醋饼和醋条，觉得有些少，又要了两斤酱。

一算，也就不到三十文。

何四高高兴兴地提着手里的平凉特产，才出了门，又被人群带到了坊前的空地上。那里人群围了个圈，圈内高挂各式花灯，灯下摆了桌案，案前一色精心梳妆打扮的平凉女子，各个光彩夺目。

在她们的手上，每人捧着一只雕花金漆陶罐，罐口以红缎封口，缎上琳琅满目，都上了花绣。

“第三十二罐！”有人在场中高声道：“平凉特产！皇供变蛋！圣人亲笔手书，如玉如璃，绵密奇香！以线分切，佐以葱蒜，拌以芫荽，热油泼之，美味异常！五贯，只需五贯钱，圣人都说好吃的变蛋……”

休鸾人没有苍宣人对平凉的认知，何四悄悄地问身旁的陌生人，“这位兄台，这卖的又是甚？何以要五贯钱那么多？”

那人道，“平凉的变蛋啊，兄台不知？”

何四摇头，变蛋又是什么蛋？

那人叹了口气，“前些日子在苍宣，平凉的店铺有卖过，只是那时卖八文一只，一罐有三十只。”

何四默默一算，那也只卖两百四十文，与眼下的五贯也相差太远了。

他回头看了一眼自己的婆娘，那婆娘扯了扯何四的衣角，皱起了眉头。这也太贵了。

何四定了定神，打算看看再说。

谁知这一回头的功夫，那变蛋都已卖到第三十六罐了。

“恭贺这位郎君，拿下第三十六罐！郎君高姓？……州府许郎君，久仰久仰！可凭手中金罐，签字画押，去柜前领香胰两块。”

场上那人手里拿了个木榔头，每卖出一罐，便大敲铜锣，大声恭贺。

平凉卖变蛋，不按套路出牌。

一罐一罐地卖，还有附送赠品。

至于送的香胰为何物？那是平凉产的香皂，经过干花调制，清香淡雅。沐浴时擦抹身子，余香久留。

在平凉坊的皂间，一块售价一百五十文。

贵是真贵，但试过的人都说好。

何四捂了捂钱袋子，看向了场内抱着金罐的平凉女子。

只剩最后十罐了。

九罐了……

八罐了……

周围的人看热闹的挺多，但是买的人也不少。五贯钱几乎是普通人一年的收入，但愿意花上五贯钱去买一只金罐的，永远不是一年只有五贯钱收入的那群人。

赵正还是低估了凉州人，有钱人真不少。

花五贯钱买个金罐子，他们买的还真就不是皮蛋。

“最后两罐了！”场上的声音像通牒一般，“皇供变蛋，供货有限，只此五十罐，最后两罐了！”

“我要！”

何四忍不住，终于伸出了手……