安溆没有回状元府，先去了东槐花巷一趟，刚下马车，正好瞧见过来送鱼的周大。

“小姐，”周大一看见下车的安溆，赶紧过来见礼，笑道：“没想到您就是临河村的安姑娘，之前，失礼了。”

喜鹊有心让他多说些好听话，叫自家小姐开心开心，便接话道：“这位大哥话说得稀奇，我们家小姐很有名吗？”

“那当然了，”周大说着，满脸都是崇拜，“咱们都是只能依靠着小买卖谋生的人，就关心咱们自己的生活，听说过好些人都是跟您买了方子，将家业一点点扩大的。我还想着，日后攒够钱，也去跟您买道好方子呢。”

尤其是卤味方子，听说这个价格最贵，也能最快地回本儿。

“还有您免费散出来的皮蛋、松花蛋配方，我家里，我老娘现今是天天儿攒鸡蛋鸭蛋、攒够几十个就做，一个能比买鸡蛋多赚一文钱呢。”

安溆听得好笑，道：“这个还费了功夫呢，自然得能多赚钱。”

说着走向铺子，对周大道：“进来吧，喝口茶水再走。”

周大赶紧拴好自家牛车，一边答应着一边心想，人家就是做大生意的，对自己一个粗汉子也能这么客气。

到了铺子里，第一次进来前面的周大就发现，这地方和其他吃食铺子一点儿都不一样，桌椅板凳都刷着月白色的漆，整整齐齐的放置着，左右两边和正面，却是三个挂着牌子的小门面一样。

周大认识的字不多，只能看出来一个是卖茶的，一个是卖鸡的，还有一个是卖汤面点心的。

“小姐，”正门对着的炸鸡店门面中走出来一个中年男人，看到安溆一行人，赶紧地就跑出来道：“咱们都按照鹧鸪姑娘的吩咐准备好了，除了一些生鲜的，鸡排、虾排那些都做好了生坯。”

做生坯的都是从城外请的干净利落的妇人，分了好几道工序，需要加调料的，都是鹧鸪自己来，因此她们门店并没有保密的要求。

请的妇人便没有签卖身契，只是签了个不能随便跟人谈论店中机密事宜的契约。

一开始，那些个妇人还觉得好笑，不过人家给的工钱多，比去大户人家做浆洗仆妇要高一倍，还不用签卖身契。

便都觉得，签个保密契约就签呗，但是进来一两天之后，妇人们发现不一样之处了，人家要做的东西，那真是再没见过听过的。