比如锻炼手速需要在沸腾的开水锅里面用手指夹出来一枚硬币。

又比如锻炼手的掌控力，需要在豆腐上切土豆丝，土豆丝必须匀称却不能伤到豆腐。

而锻炼手的触感，则是需要在一分钟之内闭着眼睛在箱子里面找到一枚被刻了一条划痕的硬币，而箱子里面有足足一百枚硬币！

或者说在一分钟内，用线头穿过六十根针眼！

为了锻炼手的稳定性，方林岩每天晚上睡前，还需要双臂平举，用力抓住差不多十公斤的重物进行练习，一直到筋疲力尽为止。