“科长，这快餐我没做过呀，我们怎么搞？每餐的标准是多少？”韦大强一手拿着笔记本，一边认真地问道。

陈夏：“笨，我们的职工平时最爱吃什么？”

韦大强想了一下说道：“红烧肉呗。”

“对呀，你就这样，运动会要开三天，我们主要是准备三个午餐就行，中餐的标准就两荤两素，素菜好解决，荤车必须要有一份红烧肉，再来一份红烧鱼块，有鱼有肉，保管让大伙儿满意。

另外啊，榨菜肉丝蛋汤不能省，放一大锅在那儿，谁爱喝谁自己盛就行。餐后水果也不要忘了，这个刚好单位要发福利，到时我多采购一批就行。

还有一个，早饭和晚饭都是在本院吃的，所以运动会期间食堂早餐品种一定要丰富，主要是肉包子要多蒸点。晚餐的话可以简单点就行，运动员们不一定在医院里吃了。”

韦大强记录了一面纸，问道：“可是科长，这样吃的话猪肉鱼肉都不够呀，供销社那儿你去说一声？另外预算肯定会超标。”

“猪肉鱼肉我来解决，你负责把菜做了，每天都要统计好有多少人吃饭，不要到时有人不够吃，我可要扣你工资的。”

陈夏交待完餐饮部分，又看向了运输班的卫红星，

“红星，这次运动会来回通勤就有你安排了，早晚接送一定要注意安全，所有物资全部用机船运输，所有人员全部都坐大卡车，你到时可不要把汽车在半路抛锚，到时参加不了比赛，我肯定会扒了你的皮。”