猪肘子腌制起来，等年三十、初一自用，初二走亲戚。

猪尾巴猪脚已经连同内脏卤了肉，光是这一大锅的卤肉、猪头肉，就够这爷们们下酒菜的了。

猪血做的尤其好，虽然没有鸭血那么细腻，可用来做铁锅炖菜，别提有多美味儿了。

腊月二十四，陶毅准备离开了，卤好的肉给他装了三个饭盒，匹配的还有山东大煎饼，煮好的卤蛋，光是这些，就已经能让他在路上吃好喝好了。

腊月二十三的时候，其他哥哥弟弟们也都回来了，了解到陶毅的想法后，大家虽然不舍，却还是由大哥赶着村子里的牛车，把他送到了县城的汽车站，再由他坐汽车去省城赶火车。

卓琳没有去送他，陶毅也不舍得让她大冬天的跟着受罪。

陶毅离开后，差不多腊月二十八，在省城的卓大强夫妇，县城的卓大军夫妇俩，才都陆续赶回了家。

大人们不在家，陶毅又去南方的情况下，卓琳就成了这个家的大厨，智慧哥哥们做饭那是有模有样的，而且多年的耳濡目染，使得哥几个对这些家务活一点也不陌生，操作起来更是行云流水，说是卓琳看着做的，其实她也就是动动嘴皮子罢了。