按照时下人们的消费能力，她敢笃定甜口的卖不出去，所以这糖她也就只备了一斤的量，就算是卖六分钱，也就给他们一勺的量，多了不卖。

计划好之后，就开始用芹菜和大豆做卤，顺带还要采买辣椒、芝麻、花生、大料这些炸点辣椒油，加的辅料多，这样出来的辣椒油会非常好吃，也无形之中成了咸口豆腐脑的诱.人法宝。

咸口卤她准备了两种，一种就是传统的芹菜大豆，另外一种就是调和的辣椒酱和麻酱，还会置备一些她自己催生出来的葱、香菜，切成碎末，需要的可以撒一些，增加口感。

初七这天从早忙到晚，挑选豆子，泡豆子，到了初八早上，她就开始忙活，一直折腾到早上八点，才总算做好了一大桶的豆腐脑，之后挂上自己写的招牌，跟老两口留下一小锅，然后就骑上三轮车开始沿街叫卖去了，因为没办法赚学生的钱，所以就去赚附近老百姓的钱。

她长得漂亮，嗓音也亮，刚开始喊不出来，后来脸皮子厚了，就不管不顾的扯着嗓子喊。

“豆腐脑热嘞，咸口的四分钱一碗，大家端着碗出来尝尝哦，不好吃不要钱！”

她自己准备的有碗，就是普通人家里用的小号的搪瓷碗，谁要品尝就给人家盛出来，放点料，再倒到人家自己的碗里，别说，这种方法还真不赖，但凡尝过的，都说味道好，很痛快的就买了，她也大方，会比平时多给人家加一铲子，要让人家觉得这四分钱花的不亏，能让孩子吃饱。

但是碰上那种爱占便宜的，给倒点尝完了，还要，卓琳不惯这些人的毛病。

“大娘，品尝的量就那么多，您要是觉得好吃呢，那就请掏钱买，如果觉得不好吃呢，可以不买，”

“嘿，你这丫头片子，咋那么小气呢，我一口没尝出来，再尝尝不行啊？”

“大娘，刚刚我给你了一铲子，那不是一口，那是很多口，如果那么多口还尝不出来，那就不用尝了，”

“你怎么说话呢？会不会做生意啊？如果人人都像你这样，”

“大娘，你如果是奔着占便宜的心思来的，我这生意不乐意跟你做，我不会做生意，我就这样，如果我卖个东西还要受你的气，那我宁愿不卖，至于其他顾客，人家买完，我会再送一铲子，那是我愿意，但是你，我不愿意，以后，也不会愿意和你打交道，请慢走，谢谢。”

因为几分钱让自己吃一肚子的火气，她好像还没那么贱，啥顾客是上帝啊，那得分人！

“你这话说的可真够难听的了，你们还买什么啊，就她这样的，做出来的东西能吃吗？别给里面下毒了！”