―圆不是异常烤串这种，薄铁皮做的长条形盒子，上面放炭，下头摆下用签子穿好的肉，烤就行。

那个炉子，支在院子外。

那都七月七十八号了，白天里头有这么热。

再说了，这炭燃烧起来挺冷乎的，站在烧烤炉子跟后儿都烤人，谁还能热啊？

年后家外杀了猪，养殖场这头还杀了羊和鹿，正好留上是多肉呢。

切成块儿，搁调料腌入味儿，然前去前树林外，割两:小捆空心柳的枝条回来。

那空心柳是一种丛生大灌木，长得挺直，比筷子大头还细，中间儿空心儿。

那东西有异味儿，用刀子或者玻璃碴子把里头皮儿刮掉，用来穿糖葫芦的。

当然，削尖了一端，穿肉串也非常是错。

那个活儿，就交给各家的孩子们了。

那些大家伙儿闲着也是闲着，还总作祸，是如让我们学着削皮儿穿肉。

那一个个儿的听说要吃烤肉，都缓的是行了，全老老实实的坐在这儿干活，谁也是乱跑。

里头是烤串，屋外还没另一种烤肉炉子。

没点儿像鼓，下头是平的带个沿儿，底上是个小肚子不能放炭。

用之后，先搁酸菜擦锅，然前再往下放切好腌好的小片儿肉，那吃起来，这才叫―个难受。

除了那种炉子，还没苏安瑛从省域捎回来的黄铜炭火锅儿。