这个，留着过年走礼，比啥都稀罕人。

其余的，都是刷洗干净后，上锅蒸熟，然后晾晒。

这几年主要都是做红货，市场主体也是收购红货多，价格比白货也高。

许家就这些棒槌，不值当弄个笼屉蒸参，所以就用大盆。

每次盆里棒槌捡出来之后，大盆底下会剩一些粘稠淡黄色液体。

这可是好东西，可以重复利用，下次蒸参的时候重新倒进去。

蒸出来的人参白皮少，颜色也更漂亮，油汪汪的。

等到最后一锅参蒸完，那液体已经很粘稠了，可以加上点红糖，也可以不加，放到锅里熬。

将水分蒸发出去，成为黑褐色膏体，这就是人参膏了。

一千来斤棒槌，刷洗倒是挺快，两天就刷完了。

蒸参多耗费了些时间，尤其是那些大的，需要缠布条，比较费劲。

但付出总有收获，缠上布条的棒槌不打瓣子，个顶个都挺完整的。

晒出来也都圆鼓鼓的格外好，所以费那点工夫值得。

苏安瑛在家做货，也时不时的去参市转悠一下，看看情况。

参市开业请来的那些南方客户，走了一些，但留下了大半，很多人都在参市上收货。