第三章 计划赶不上安洁(2 / 2)
作品:《赐予修女姐姐美食的祝福》去厨房?亲眼看看?
对于那位烹饪了这神秘菜肴的年轻人,众人自然是极感兴趣的。
于是她们便迅速结束用餐,一起跟着寇蒂走向了厨房。
刚一进到厨房,安洁便看见在厨房的调理台上放置着一个小小的炭盆。
炭盆上面似乎放着一个......里头都是琥珀色液体的平底锅?
看到那个用炭火余温加热的平底锅时。
安洁不禁疑惑地问道:“这是什么东西?”
“大人,那是鸭油。”
“哈?鸭……鸭油?”
“是的,在鸭油里头泡着的就是作为今晚主菜的鸭腿,各位请看。”
来到了平底锅跟前,寇蒂拿起一个夹子朝油碗里一插,便夹起了一条肥美的鸭腿。
这鸭腿的表面散发着金黄色的脆感。
里面的肉看上去极其酥烂,散发着甘美的风情。
很显然,之前让众人赞不绝口的那道菜便来自于此。
但这样的话,就让众人感觉更加奇怪了。
看着平底锅里泡着的鸭肉,兰娜瑟尔不禁皱眉道:
“就这样?就是这么简单的放在油里泡着?”
“对,他说是用来烹饪鸭肉的最佳方法,名叫“油封”,也就是用鸭子自己的油来进行低温慢炖,很有趣吧。”
一提起不久前那个年轻人高超的做菜手段。
女仆的语气中也浮现出了一丝憧憬和钦佩。
毕竟“油封”这种技术,在这个世界目前是不存在的。
是姜烬从自己的世界带来的新兴玩意。
“油封”的本意是将食物封存在油中。
使其与空气隔绝,防止腐烂。
但随着后续的烹饪技术被不断开发。
这已经变成了一种非常特殊的烹饪手法。
先将鸭肉以最快的速度处理完毕。
然后用盐腌制,与月桂叶、干百里香、黑胡椒、大蒜等香料一同浸入提炼出来的鸭油中。
油要完全盖过鸭肉,紧接着再低温慢煮,这就是油封的关键。
在姜烬用炭盆进行的精妙温度控制下。
鸭油的温度被一直维持在六十度左右。
在如此低的温度下,慢慢的将鸭肉烹饪到酥烂。
整个过程中,油碗里的油始终处于温和的状态。
这既能软化肉质,又能留存所有美味。
在上桌前,再将鸭腿放入另一口高温油锅当中。
让更高温度的热油将鸭皮焙得酥脆,这道菜就初步完成了。
只不过在女仆解释完了整道菜的来龙去脉后。
兰娜瑟尔还是忍不住继续问道:
“就这样?完了?”
“嗯,就只有这样。”
“那个叫姜烬的年轻人,没往菜里加什么……特殊的东西?”
“真没有,我们一直全程看着他,不可能漏看的。”
寇蒂自然也知道,把主人的菜肴交给陌生人来做会带着一定的风险。
所以她和另外一位女仆在姜烬烹饪的过程中全程在旁观察。
可以保证姜烬没有机会加入任何奇怪的东西。
考虑到这两位女仆并不像表面看上去那么简单。
兰娜瑟尔也知道在她们面前做手脚是非常困难的事。
但如果真是这样……那就说不通了啊。
为什么那个叫姜烬的年轻人只是正常地做了一顿饭。
却能够让我们吃出“圣能增幅”的效果来?
难道说,那个年轻人有什么别的古怪之处?
正当兰娜瑟尔细细思考着的时候。
艾露露却在旁边小声说道:
“兰娜瑟尔姐姐,安洁她……”
“等等,我在思考问题,先别打扰我。”
“额,好……好吧。”
兰娜瑟尔的认真气场显然震慑住了艾露露。
后者也不敢再说些什么,只能小心翼翼地站在一旁。
对,那个叫姜烬的年轻人肯定有什么古怪。
但现在最好还是不要打草惊蛇。
今天先不继续深究,等明天我再去试探一下他的底细。
嗯……就这么办吧。
七八秒后,身为团队军师的兰娜瑟尔才从思考中回过神来。
这时她才转头看向艾露露,笑着问道:
“抱歉,你刚刚说安洁……嗯?她人呢?”
当兰娜瑟尔转过头来的时候。
他才发现厨房里站着的人似乎少了一个。
那个脾气暴躁,脑子又不好的白色修女已经消失无踪了。
而艾露露则是在一旁小心地提醒道:
“安洁姐姐她……她抓人去了。”
“哈?抓人?抓谁?”
“当然是抓那个做了这顿饭的厨师。”
……
……
话音刚落,兰娜瑟尔顿时石化了。
俗话说得好,“计划赶不上变化”。
而在这缄默修道院里,这句俗话应该改成“计划赶不上安洁”才对。
毕竟无论兰娜瑟尔思考的速度再快。
显然都赶不上安洁那家伙的行动速度。
……服了,这岂不是反而显得我像个笨蛋一样。
察觉到一切已经无法挽回时。
兰娜瑟尔只好叹了口气。
祈祷着安洁的胆大妄为不会招来什么糟糕的后果。