第十九章 一大早上就吃醋(2 / 2)

作品:《赐予修女姐姐美食的祝福

拿起几根清洗干净的野沙葱。

像是喂兔子一样送到了艾露露嘴跟前。

哎?这……

虽然不太习惯从别人手里接东西吃。

在艾露露很快被面前新鲜的沙葱所吸引。

不由自主地张开小嘴迅速咬了过去。

嘎吱嘎吱、啊呜啊呜……

津津有味的咀嚼了几口后。

艾露露很快就被新鲜的沙葱味道所征服。

捧着娇俏的小脸露出了幸福的笑容。

这孩子还真好打发……几根沙葱就能收买。

看到艾露露似乎很喜欢吃这类野菜的样子。

姜烬便笑着朝她介绍道:

“沙葱虽然生吃也很好吃,但也还有更美味的做法。”

“更美味的做法?怎么做?”

“我最喜欢把沙葱洗干净切段,然后与土鸡蛋一同下油锅煎,那味道,嘁嘁。”

一想到新鲜沙葱被裹在新鲜蛋液里的香味。

姜烬也忍不住点了点头,似乎马上就想吃了。

而艾露露更是吞了一口唾沫,连忙问道:

“你是在准备这个吗?一会儿能吃到吗?”

“抱歉,今天我准备做的是凉拌菜,没有准备土鸡蛋呢。”

呜,听到这里,艾露露的神情一下子跌落了下来。

看着她那张垂头丧气的脸蛋。

姜烬竟是产生了一种奇怪的负罪感。

于是他连忙提议道:

“这样吧,下午我去弄些土鸡蛋来,今天晚上做给你吃怎么样?”

“真的吗?太好了!嘻嘻。”

没什么心机的人就是好哄。

听说晚上就能吃到沙葱煎蛋后。

艾露露很快就恢复了笑容。

然后用期盼的目光看向砧板上的沙葱和其他野菜,笑道:

“不过这些野菜凉拌一下应该也挺好吃的,我很期待呢。”

的确,姜烬本来打算早上做一道加了醋的凉拌野菜。

但他现在显然遇到了一些小麻烦。

想到这里,姜烬不仅叹气道:

“可惜储藏室里没什么好醋,这样拌出来的风味可就大打折扣了。”

说起凉拌,最重要的调味料就是醋。

在姜烬以前生活的美食国度里。

单单是醋的品种和类型就有上百种之多。

能否活用如此花样繁多的调味料。

也是衡量一名厨师实力是否够格的标准。

只可惜,这个世界的醋相对没那么重要。

市面上能够买到的也就只有十分寻常的麦芽醋。

这种用谷物酿造出来的醋是酿造啤酒的副产品。

所以醋里除了带有浓郁的柠檬味外。

还透着一阵跟啤酒类似的小麦香气。

在姜烬看来,这种麦芽醋的质地不怎么样。

而且过于浓烈的柠檬味也很容易夺走其他菜肴的风味。

这玩意拿来腌制蔬菜、酸黄瓜之类的东西还行。

直接用来做凉拌菜,味道肯定差了很多。

所以姜烬刚刚推门出去,其实是想去储藏室看看有没有别的醋可用。

“不过储藏室里应该也没有什么好醋吧,真是令人头痛啊。”

说到这里,姜烬不由得摊了摊手。

心中则是想着要不要自己酿造一些香醋和陈醋啥的。

谁知他的话才刚说完。

艾露露却眼睛一亮,拍着胸膛自豪地说道:

“原来是这种事啊,早点说嘛,我这里有很好的醋,现在就去拿给你!”