第九十八章 温暖的蹄花汤(3 / 4)

作品:《赐予修女姐姐美食的祝福

肉、豆子、葱花,再加上下面飘着的半锅有些粘稠的浓汤,就是这道菜的全貌。

这肉的形状虽然有点奇怪,但却散发着强烈的肉香。

那股纯粹又迷人的肉香味就像是一头筋肉凶猛的大猩猩。

正顺着热浪迷雾的缝隙举起拳头,往安洁那早已饥饿难耐的腹中挥出一记记重拳。

因为早就饿得不行的缘故,浓烈的香气让她的唾液大量分泌,嘴角也差点落下了晶莹剔透的哈喇子。

再加上她本来就最喜欢豪爽的大块吃肉,此时更是有些饥饿难耐。

肉......肉......肉!

大块的肉!好吃的肉!唔唔唔!

就在安洁差点忍不住想伸手往锅里抓去,表演一个无情铁手的时候。

姜烬却先一步把锅子放到了一旁的桌子上,又把桌子拉到了床边,再给她递上一双筷子。

“这道菜是“老妈蹄花”,请蘸着这边的蘸料一起享用。”

没错,姜烬特意做给安洁的这道菜就是“老妈蹄花”。

“老妈蹄花”是川菜系中一道极具特色的传统小吃。

以猪蹄为主要原料,配以芸豆等其他调味品精心煲煮而成。

成菜后小蹄子肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。

好家伙,这一大锅蹄花,单单是猪蹄就足有三、四斤重。

连着汤锅一起放在面前,那冲击力可真是绝了。

其质感饱满,晶莹剔透,汁水四溢,单从外表看就能给人莫大的幸福感。

安洁本能地接过筷子准备享用,可是在下筷之前却似乎稍微有些犹豫。

蹄......蹄花?

他说的蹄花难道是猪蹄吗?

猪蹄那种脏乎乎、臭烘烘的东西,真的能吃?