第一百一十五章 第六道菜.蒜泥龙肉(1 / 2)
作品:《赐予修女姐姐美食的祝福》龙肉这种东西,绝非凡品。
绝大多数人这辈子估计都难得一见。
但偏巧,姜烬倒是在机缘巧合之下吃过一次。
虽说那龙肉是安洁拿来下酒的下酒菜,并且还烟熏过了变成腌肉。
可仔细看去,跟他面前的这一大块肉无论从纹理、色泽还是坚韧度上都十分类似。
不会吧?难道真的是龙肉?
姜烬看着面前那一大盘子肉,左思右想,显然十分怀疑。
毕竟普通的肉上不可能附带着如此强大的圣能。
如果是实力最强的龙族,那倒是一下子就说得通了。
但这安全屋里为什么会有这么多龙肉呢?
越是去怀疑,这里头的疑问就越多。
但即便如此,该吃饭的时候也还是要吃饭的。
带着一肚子疑惑,姜烬端着这一大盘肉以及一大碟蘸料走了出去。
当姜烬再度来到大厅的时候,兰娜瑟尔跟幽弥都已经用期待的眼神看向了他。
两人坐在桌子前眼巴巴的看着,看那模样像是饿的不轻。
于是姜烬便将盘子放到桌上,又拿起碗筷摆到了两人面前。
只是看着那一大盘晶莹剔透的水煮白肉,兰娜瑟尔却明显皱了皱眉。
“姜烬,这......这是什么?”
“这个啊,这叫‘蒜泥白肉’,是一种能吃出肉类原汁原味的吃法。”
没错,姜烬刚刚做的这道菜就叫“蒜泥白肉”。
将大块的二刀猪肉放到水里慢慢浸熟,再改刀切成大片,加以多种酱料制成。
好的蒜泥白肉咀嚼化渣,清香爽口,能够品出猪肉最本真的香味,并且吃的也十分过瘾。
只不过对于兰娜瑟尔这种女士而言,她对于这大片大片还带着肥膘的肉显然有些抵触。
毕竟这白花花的肉看上去有些肥腻,安洁就算了,兰娜瑟尔估计吃不太习惯。
再说了,这感觉一点调味都没有的白煮肉片,它能好吃得了吗?
即便是出自姜烬之手,好像也很难让人感到信服吧。
眼见兰娜瑟尔好像不太想动筷子,姜烬则是微微一笑,笑道:
“看好了,这菜是要这么吃的。”
他从层层叠叠在盘子里铺成小山的肉里夹起一大片。
先是用筷子一卷,然后压实放在辣椒蒜泥蘸水里翻转个身,粘上满满的蘸料塞入口中。
唔?喔喔喔喔!
刚刚在煮肉的时候就已经闻到了这股奇特的肉香。
但是一口下去,姜烬却依然忍不住深深吸了一口气。
这肉虽然看上去很坚韧,有点类似鸡肉或者蛇肉。
可是入口的瞬间却能够感受到一股充满野性的高贵美味。
这么说好像有些自相矛盾,因为“野性”跟“高贵”本身就是不沾边的形容词。
但这肉就是能给人以如此神奇的感觉。
既有远远凌驾于野猪等野味之上,令人热血沸腾的野性风味。
又有连松茸、猴头菇、松露等高级食材都无法媲美的上品醇香。
瘦肉的部分有着类似鸡胗般脆爽的口感,因为片得够薄,吃起来也并不觉得难嚼,反倒非常爽口。
肥肉的部分则像是在咀嚼着一块多汁的果冻,一咬下去便喷涌出大量肉汁,却一点都不会感觉肥腻。
如果要姜烬用一个词来形容这块肉,那就是肉中之王!
即便是最好的羊肉、牛肉、鸡肉、猪肉亦或者是其他任何生物的肉。
在姜烬看来都完全无法与这种肉类相提并论,口感和味道都不是一个级别的存在。
尤其是在蘸上这色鲜、浓香、亮油的灵魂蘸料后。
一大块下去更是肉香满口、鲜香麻辣、肥而不腻、咀嚼化渣,食后回味无穷,唇齿留香。
眼见姜烬这边吃得痛快,幽弥也学着卷起一块肉放进蘸水里裹满蘸料放入口中。
幽弥的嘴巴比较小,塞不下一整块肉,只能咬进去一半。
不过她一边吃着,一边也是舒展眉头,眼睛一眨一眨的,看上去相当享受。
这白水煮肉......真的这么好吃吗?
既然幽弥都已经开吃了,兰娜瑟尔也是真饿,便也有样学样地拿起了筷子。
卷起一大块肉片,裹满蘸料,小心翼翼地咬上一口。
嗯!好吃!
这肉的口感爽脆嫩滑,满嘴都是浓烈的肉香。
配合各种调配得非常完美的蘸料,那吃起来简直绝了!
就这样,大厅里再也没有了说话的声音。
三人争先恐后地动着筷子,夹起一片片肉往嘴里塞。
直到整个大盘子全部见底,连最后一片肉渣都被捞完后。
兰娜瑟尔这才放下了筷子,优雅地用手帕擦了擦嘴,笑道:
“没想到这肉这么一弄还挺好吃的,是我从来没尝过的美......嗯?”
本来兰娜瑟尔想说是自己从来没尝过的美味。
谁知话说到一半,她却忽然皱了皱眉,低头看了看自己的肚子。
看到她的异样时,正在给两人倒水喝的姜烬连忙问道: