姜予安也不客气，坐下后便开门见山：“舅舅，这份合同呢，我不想签。我约你出来，就是为了说这件事情，想来您喊我出来，应该也是为这事儿，我希望您能理解，将这份合同，转到您的名下。”

时盛没料到她先一步把话都说了，顿时愣了一下，随后反应过来大笑了声。

“你这丫头啊，还真是……”

他摇了摇头，笑过之后脸色严肃许多，“你可知，你拒绝的是什么？”

姜予安并不惧怕时盛的目光，面色依旧：“我对思味居没有兴趣，如果我对这类事业感兴趣，现在就不会在容城，而是在小南阁了。”

甚至可以说，她在小南阁还能过得舒服些。

不需要与思味居底下的各种分店平衡竞争，也不用熟悉一个新鲜的环境，只有在心情好时做一个菜满足一下外头的客人，或者平时指点一下后厨的徒弟，不需要她做其他的事情。

接手思味居可不同。

先不说这个陌生环境里的厨子是否愿意接纳自己，是否看得起她一个女娃娃，即便真因为她的手艺心服口服，能保证其他店铺不整出什么幺蛾子针对她？

再者，她签了这份合同，可不单单只管后厨的事情。

前面餐厅的环境卫生需不需要管理，服务员的态度需不需要打理，账目需不需要每日看看，怎么协调与其他分店之间的合作关系需不需要她去操心？

或许大哥可以帮她，请个人来把前面的麻烦都清理干净，她只用负责后厨就行，但签了这份合同，就代表着她需要去负这个责任，哪里真真当一个撒手掌柜？