“之前？那现在呢？”

“在四宫主厨获得普鲁斯普勋章之前，就被踢出餐厅了，那时候我还只是厨工……自我介绍一下吧！我是琉诗·雨果，shIno\'s总店的肉料理主厨。”琉诗说道。

“……”

真是个小气的家伙，啧啧。

不过从琉诗的自我介绍中，可以看出shIno\'s的规模，的确比“春果亭”要大。

刘昴星从店内布置就看出来了，“春果亭”只有十桌位子，而且同时最多接待六桌客人，其他四桌是给来早的客人休息、喝杯咖啡什么的。

而四宫小次郎的这家分店，就有二十桌……shIno\'s的法式料理也是逐道上菜的套餐式，只会比春果亭更讲究，也不知道他们忙不忙得过来。

同时在厨房中，“春果亭”除了园果，就只有蝶野泉一位厨师，还有两位厨工，因此不存在料理长的说法。

而刘昴星问过琉诗才知道，shIno\'s总店的话，四宫在厨房中是料理长，除了他之外，还有副料理长，以及肉料理、鱼料理两位主厨，并且一对一配备厨工。

当然，并不是说只有“肉料理主厨”才能进行肉料理、“鱼料理主厨”才能进行鱼料理，只是他们比较擅长这项而已……

“话说，四宫主厨，试营业的菜谱还没有最终敲定吧？就不能将这些交给专业人士吗？”高唯一边拖地、一边抱怨道。

她也是从总店来新分店支援的老员工，暂时负责领班的任务，前厅服务方面，除了她还有三名在本地招聘的服务员，不过现在并不在店里……

四宫也只能“克扣”下老员工，来压缩成本了，他也不好意思用新招聘的服务员干这些。

这次高唯说的是一口流利的法语，看到她旅法应该很久了。

“考虑到我们现在的预算，这些只能自己动手了……咳咳，之前购置的那些桌椅、餐具似乎档次有些预算了。”四宫无奈的说道。

“哈？那些跟在你屁股后面的赞助商呢？”高唯疑惑道。

“他们不满我这个时候开分店，一个个恨不得我早点回去，怎么可能赞助我。”四宫愤愤不平的说道。