将牛肉片入锅炸到焦脆，再起锅烧油，倒入料酒、辣椒粉、白糖、花椒粉以及五香粉等调味，最后淋上香油。

何助理还记得推拒两下。

脸上因食物而产生的幸福感，任谁都能看出来！

何助理实在是忍不下去，也跟着拿起公筷：

南意没忘了跟南枝提起傅云峰帮了他的事情。

他稳稳端着盘子出去了。

肉片均匀撒上花椒盐后，放在通风处晾上足足18个小时，直至牛肉呈现干硬状态。

“这正宗麻辣味……啊！为什么店里菜单没有？”

南枝又是庆幸又是感激：

原来南意没有离开，就守在这里，等傅云峰反馈呢。

迎着庆清和傅云峰的诧异目光，他踮脚将盘子放到傅云峰面前：

“喏，送给你的！”

直到最近她身体好转，基本与年轻健康的普通人无异，她才慢慢捡起了爱吃辣的爱好。

尝到牛肉的第一口，她眼泪都差点儿出来了：

新鲜的黄牛肉被她切成大薄片，薄如蝉翼，提起来能看到灯影，好似皮影戏的那层幕布。

听起来不算特别复杂，但每道程序都考厨师功力，也耗时间。

南意惊讶，立即认出：

“这是妈妈的！”

一边喊辣，一边停不下来。

终于到了，南意小小地呼了口气。

“那我也尝尝。”

他可是有恩必报的好孩子！

酸梅汤是南枝特意熬的，经过南意允许后，分给了所有孩子。

小陈直接用力咽了咽口水。

“小朋友，这牛肉卖吗？”

“……”

她拿起公筷，小心翼翼地夹起一块放进碗里。