制作洒蓝釉菊瓣盘，需要注意的也就是调配洒蓝釉，特别是雍正时期的洒蓝釉。

洒蓝釉又称“雪花蓝”，是明宣德时期烧成的一种高温蓝釉。

因蓝釉的色地上有喷洒如水点般的均匀斑点，而称为“洒蓝”。

清雍正时期，施釉方法有所创新，需要先用喷吹法，在瓷坯上吹满星点状青料，然后再上一层透明釉。

这件洒蓝菊瓣盘釉面匀净光洁，祭蓝釉面上密集的白色斑点如漫天飘舞的雪花，精致耐看。

由于人工吹釉技艺，需要长时间经验的积累，故洒蓝釉制品一直十分稀少。

不过，这种瓷器虽然做着困难，但是只要做出来了，就是精品。

特别是菊瓣盘造型传统大方，秀丽稳重，如果施釉均匀，釉面匀净细腻，发色幽静，那就是一件绝对的精品。

做完洒蓝釉盘，陈文哲想了一下，干脆又提升了一下难度，他这一次做酱色釉盘。

这是一种以铁为着色剂的高温釉，宋代时期北方窑最先烧制成功，明代宣德官窑生产出许多酱釉盘、碗等日常生活用品。

雍正酱釉继承了宣德酱釉的优秀传统，釉面肥厚，色泽乌亮。

十二色菊瓣盘中的酱釉盘釉，要想做得好，肯定要面匀净，还有，光泽度要极强。

只要注意这一点，烧制出来的菊瓣盘就不会有问题。