第381章 神奇啊(2 / 3)
作品:《亡国当天公主搬空全京城》如今要制糖了,原理、工序等,跟制盐差不多。
黄家旺甚至可以从那些制盐的记录中,得到一定的启发与指导。
“收割喽!”
“割甘蔗喽!”
梯田里的农活,已经告一段落。
沈婳便组织那些农户,去到山里,收割甘蔗。
当然,不白干活,包午餐,还有工钱拿。
农户们都非常积极。
还有山寨里的一些妇孺,太重的活计,他们干不了,但收割甘蔗,还是没有问题的。
就连三四岁大的小孩子,都能拖着一根根的甘蔗,送到堆放甘蔗的指定地点。
龙门山、黑龙山,以及附近大大小小的山林里,到处都有忙碌的身影。
短短一天的功夫,堆放甘蔗的一个个空地上,就堆了一个个的小山。
记录、称重,核算每个人收割的数量,然后折算成“工作积分”。
沈婳可不会在自己的山寨搞大锅饭,而是会采取多劳多得、少劳少得的按劳分配原则。
工作积分,不只是关乎具体的工资报酬,还会关系到年终的福利分红等。
当然,就目前而言,百姓们能够吃饱、有钱拿,就已经非常知足了。
绝大多数的人,都没有偷奸耍滑、磨洋工的情况。
但,无规矩不成方圆。
制度必须提前确立好,并坚定的执行。
如此才会杜绝以后有可能出现的各种麻烦。
唰!唰!唰!
数百人在各个山林中劳作,种植的甘蔗,野生的甘蔗,全都被收割了回来。
新成立的制糖工坊,也有了一组组的工人。
削皮组,负责将空地上堆着的甘蔗运回到工坊,并清洗、削皮。
接着就是榨汁组。
没有工业设备,那就全靠人力。
先把削了皮的甘蔗切成段,然后放到大的容器里进行捣碎。
捣碎了,再进行初筛,将甘蔗的渣渣都清理出来。
第三个流程,就是熬煮。
将甘蔗汁放到大锅里,架上大火,就一个字——煮!
将透明的甘蔗汁,熬制浑浊,开始变成红褐色的、粘稠的物体。
然后,将这种液体放到模具上,晾凉、切块,就是红糖。