最后就是刷锅水和磨豆浆磨出来的豆腐渣了。

量很大，那刷锅水还白乎乎的，一看就很营养的样子，那豆腐渣更是白嫩嫩的，也不能浪费。

后世这些都是用来喂猪的，但是苏晚晚知道这里的人爱惜粮食，豆腐坊磨出来的豆腐渣也都是被买走了吃了。

豆腐渣便宜又营养，也勉强算是豆制品。

在古代，很多人吃不起肉，豆制品就是天然的蛋白质，不仅贵族喜欢吃，贫民也喜欢吃。

这不，还没彻底完工，就有村民来问，豆腐渣是否可以卖。

这豆腐渣比豆腐还要便宜，回去掺着野菜放锅里蒸一蒸，也是一道好菜。

苏晚晚想到家里的两头猪，也吃不了这么多，就让他们买走了，便宜大甩卖那种。

本来要送的，可是村里家户多，给谁不给谁的，省得最后因为分的不均不好做人，干脆还是让人掏钱了，但是价格比豆腐坊的豆渣要便宜一些。

剩余一些，苏晚晚就让人和刷锅水一起混合，搅拌一下送回家喂猪了。

刷锅水也多，其余的她也不想浪费，送去了里正家里，他家喂的也有猪。

不过看到这些东西，她倒是想着要不要再办个养猪厂，这样，这些刷锅水和豆腐渣就有用处了，总不至于浪费。

但是她又不想做养猪厂，村里的话.........

本来想着要不让姑姑一家三口去做。

可是姑姑家刚盖了房子，没本钱，他们也不好意思再用大伯和她的钱。

更何况，他们如今都在作坊上工，干的也挺起劲的，养猪这活吧，没有点经验也不好养。

王宝林现在是她的仓库总管，暂时也没有时间去做别的。

但是对于姑姑家，其实她已经有了打算。

王宝林只是暂时管理仓库，她看得出那个孩子是个肯吃苦能干的，等红薯粉条出来，她准备把酸辣粉麻辣烫之类的教给他，也算是个营生。

自家亲戚，她不想让他们拘束在作坊里面，他们应该有自己的事业。

得咧，确定好这些，苏晚晚放弃了让姑姑一家做养猪场的活儿，但是她可以动员村里的人养猪。

机会把握在他自己手里，若是有魄力，定然会有人心动。

很多做生意的，都是不敢迈出第一步，前怕狼后怕虎，害怕赔钱，所以，错过了很多机遇。

机遇永远是为那些敢想敢干的人准备的。

如今村里人都有了银子，不说养多，每户若是养个三五头猪的，也都能买得起小猪仔。

不说别的，小猪阉割后能长得快，里正家已经看到了苗头，前阵子好像还说要多养几头呢。

猪肉贵，三五头猪也能卖不少钱，家里的老人孩子都能养，也算是个进项。

当然没人做也无妨，左右豆渣就卖掉，刷锅水倒掉就倒掉吧，也没办法。

如果村里真的很多人养了猪，整个大柳树村也算是建立起了一条完整的产业链。

大豆卖给作坊，作坊的废水和豆渣又可以喂猪，猪粪可以沤肥，都不浪费。

苏晚晚让人收拾完就可以下工了，她拎着锅巴回到了家。

火锅家里也吃过很多次了，沈昭早就把炉子给搬了出来，还点了火。

家里现在有两个炉子，直接弄了两锅。

一锅辣的，一锅不辣的。

直到这时，苏晚晚才想起来为啥没去做个鸳鸯锅，以后再说吧。

菜品自然也很丰富，腐竹是少不了的，还有今天剩下的羊肉多给切了片，绿叶蔬菜都是菜园子里的，除此之外，还有泡发的木耳蘑菇和竹笋，以及土豆片等。