第852章 大明最热闹的寿宴(2 / 4)

作品:《家侄崇祯打造大明日不落崇祯云逍

沙通天大喜。

明天帮程家把场面撑起来,萧公子肯定会对自己大加赞赏。

等他回京之后,只需要在王厂公那里提一嘴,弄个东厂档头当当,那还不是小意思?

……

第二天早晨。

程府门可罗雀。

云逍虽然安排护卫,在街边摆下的一百张桌子。

可却是空无一人。

街对面,又是另外一番景象。

鲜花布列于房屋檐下,一派繁花似锦、花团锦簇景象。

街上还搭起了一座巨大的戏台子。

天刚亮,就有常州的名角登台献唱。

戏台上的戏始终不曾断过,唱的戏也没有重的。

百余名厨子,当街忙碌着。

烹调的佳肴,家畜野味,飞禽走兽,无一不全。

尤其让人瞠目结舌的是现场吃‘活肉’。

小厮牵来活羊活驴,然后对畜生进行凌迟。

这就是吃活肉。

更奇的是鹅掌的做法。

将活着的大鹅丢进油锅里。

然后再将哀嚎的活鹅从油锅中捞出。

丢进水池中降温,随即再丢入油锅中。

如此反复几次,直到鹅掌被烹熟。

厨师这才切下鹅掌,将之端上餐桌。

用这种方法处理过的鹅掌,既肥厚又香甜。

此情此景,传说中商纣王的“肉林”,莫过于此。

近千桌的宴席,每桌都是碟盘满桌,菜肴多达数十品。

菜肴果品,多数不是产自本地的土物,而是搜罗远方的珍异,水陆毕陈。