海口大学演播厅里的屏幕上还在播放蚂蚁鸡的故事。由刘傻子教授声情并茂地在讲述——

陈主任是五指山本地人，他对于五指山的养殖业不陌生，他说，五指山蚂蚁鸡养殖合作社的同志介绍，蚂蚁鸡富含有人体必需的多种氨基酸，高碘、高硒、高锌。 五指山蚂蚁鸡除了口感上的肉质细嫩、味道鲜美等特点外，经过相关营养专家的反复鉴定认证，还具有补肾益血、提高免疫性、促进人体营养循环等药用价值，经常性食用更有滋养腑脏、改善体质、强健体魄等功效。

我知道，五指山座落于海南省五指山市水满乡境内，市区五指山市也因此得名。五指山是海南岛的象征，也是中国名山之一，被国际旅游组织列为A级旅游点。我与陈老师交换意见后提出看法，五指山少数民族地区职业培训，确实可以在乡村旅游、养殖业培训上做文章，以五指山蚂蚁鸡养殖为案例。

芮锡森说：“因为五指山是海南热带山地生态风光旅游的中心城市，也是海南省山地旅游资源最丰富的地方，它以其独特的热带自然景观、独特的气候条件和独特的民族风情闻名中外。五指山市组织黎苗群众，进行旅游业、养殖业职业培训大有可为。”