做好前期的切菜工作，许大茂开始真正展示自己的那手厨艺。

倒入食材，双手端着大炒锅来回翻转，炒了几下，没几分钟一盘热腾腾的回锅肉就搞定了！

倒入汤汁淀粉，混合着热腾腾的热油，淋在被蒸的软烂的猪蹄上，一份京味猪蹄再次搞定！

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很快也没有用什么高档食材，简简单单炒了两个小时。

菜一汤，四荤四素就搞定了！

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别看现在还是一穷二白的年代，工人每天还得白面夹杂着粗粮吃。

但厂领导平时活动公干，总是要吃点好的，不能太寒碜！

而碰到这种事，最高兴的就是他许大茂！

毕竟平时领导吃剩下的好酒好菜，他这后厨掌勺的可没少装回去！

不过，在许大茂记忆中装回去自己可每次都吃不了多少，就会被秦怀如骗去喂了三个白眼狼！

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当然平时秦怀如也少旁敲侧击，想着借点儿许大茂的钞票花。