对于龙昆宝这种痴迷厨艺的人，钻研菜肴，比生意以及人情往来重要得多。

如果不是，他在电影里，就不会在欧兆丰被黄荣算计之后，甘愿以副手的身份，帮老欧同对手打擂台了。

既然主人要忙，陈志越也不再久留，等阿武包圆剩下的猪脑，他就带着二人回去。

阿鬼选的铺面很不错，旺角又是客流量很大的区域，居民人均消费水平，比九龙城寨附近高出不少。

加上请来欧兆丰和龙昆宝这两位港岛厨艺界知名人物站台，这波开张，一定卖爆。

备料、餐具、炉灶、甚至是员工制服，还有大把事情要忙。

陈志越的目标是开连锁店，之后他还要买厂做罐头。

旺角这家店，既是旗舰店，也是样板店，这些事，来自后世的他，随便想个点子出来，都要比阿鬼胜出不少。

一个电话打给靓坤，陈志越要他将湾仔鱼市这几日像样的濑尿虾选出来，搞十几二十条儿臂粗细，摆在店口冰条上边夺人眼球，然后他又找上信一，让他发动龙城帮的力量，弄几百斤靓牛肉备用。

两个电话打出去，看漫画的龙卷风坐不住了：“哎，我没听错吧？小孩子手臂粗细的濑尿虾？？？

你用这种级别的食材做牛丸，一碗想卖多少钱啊？

十块？二十块？搞不好三十块还不够本啊！”

“大佬，噱头而已！

我不摆点好东西出来，开张那日，记者朋友的镜头对着哪边拍啊？

总不能老是去拍剪彩嘉宾吧？