7 香煎鱼片(2 / 3)
作品:《渔家四时鲜》“这会修也成,价钱要贵些。”
江盈知问了一嘴,得到半两银子起,她嘶了声,暂时歇了心思,还是先凑够去海神庙的银钱吧。
其实到了这里好些天,她已经隐约明白自己回不去了,却仍想着去瞧瞧。
回去的路上,江盈知想了想说:“阿姑,你跟我一道做鱼丸吧。”
她一个人做虽然能做完,却很费劲,要剁头、剥皮、片鱼、剁碎、搅打、挤鱼丸,得忙好一上午。
有个力气大的帮手,她能轻松很多。
“我实在忙不过来,给你半天十五文成不成?”
“后面要是卖得好,再加点”
王三娘当即沉了脸,“帮点忙还要往别人兜里塞钱,你赚了多少?家去的盘缠攒够了?”
江盈知当即摇头,“做鱼丸是个费胳膊的苦活,干一日也就罢了,天天干,白出力气,哪能成。”
不止这样,她要是赚到更多的,还得给陈大发些银钱,没有白干活的理。
这是她跟小梅商量过的。
小梅却说:“伯娘你不干,还可以叫我强子哥来,他只是伤了腿,手还好使嘛。”
王三娘张不了口,没法拒绝,毕竟强子自打伤了腿后就不咋出门了,以前一出去有小孩叫他右拐子。
“让我想想。”
不过日头刚升起来时,那位叫强子的青年拄着根木拐杖,一瘸一拐地从海滩那走过来。
方脸黑目,瞧着面相倒是端正,同王三娘生得也并不像,要温和许多。
他一照面就喊,“阿妹。”
即使江盈知不是他亲妹,又同他没见过,强子也喊得亲近,却不轻浮。
年龄上强子比江盈知还要大一岁,所以她便喊,“强子哥。”
小梅端出一把家里唯一有靠背的凳子,给他坐,“强子哥你坐着吧。 ”
强子也不推让,他走多了脚疼,又笑笑,“别看我腿不好使,手上力气却大,阿妹你们两个有什么活只管跟我说就成。”
他还说:“海娃,你去找顺子玩去吧,他在滩涂上玩掷贝壳。”
这会儿滩涂上蛏子少了很多,强子剥着鱼皮说:“下回去海滩那里拾,还有不少沙蛏。”
说话间他利索地撕下鱼皮,问江盈知,“阿妹,这样成不成?”
江盈知看了眼,虽没她撕得好,却也算是撕得相当完整了,练练以后撕海蛇皮不愁了。
接下来她发现,除了片鱼不大成,剁馅、搅打,甚至挤鱼丸强子上手都很快。
“在家不能走,就多练练手上功夫,”强子说话很和气,“要是比起织网来,你可能还比不过我。”
江盈知捞出锅里煮好的鱼丸,闻言也笑笑,“那可不一定。”