别说是借此将红袖招的牌坊重新捡起来了，不被人嘲讽小气都是好的。

来福愁眉不展的跟着叹了一口气，双手揣着发愁道：“那如何是好？”

苏沅在脑海里回想了一下画舫的大致构造，果断起身：“去画舫瞧瞧。”

半个时辰后，一身男装的苏沅和来福顺利抵达画舫。

苏沅来来回回里里外外的看了一圈，坐定后就说：“摆桌子地方的确是不够，但是咱们不摆桌子应该就能行。”

来福闻言表情诡异，挣扎一瞬为难地说：“不摆桌子？”

“主子，从古至今就没听说过谁家摆席不展桌的，您这不是闹着玩儿呢吗？”

宾客喜气洋洋的来吃席了，结果进屋一看发现连一张桌子都没有。

那画面光是想想，来福就觉得非常的窒息。

苏沅被来福苦大仇深的语气逗乐了，曲起指节敲了敲桌面，好笑道：“谁说不摆桌就不可办席了？”

“咱们这是第一次摆席，自然不能与寻常宴席相似，不弄出点儿新鲜玩意儿来，怎么能获取贵女芳心？”

坐席摆不开，不摆坐席不就行了？

来福不明所以的看着苏沅。

不大的眼睛里充满了疑惑。

苏沅让人取来了纸笔，靠着自己粗糙得简直难以确认的画技，将画舫前方空出来的地方勾勒了一下，在相应的位置一一标上文字。

然后在来福茫然的注视中轻声解释：“画舫前头板子上的空地足够宽敞，只是摆大桌不够，你去想法子弄十张能坐三个人左右的小桌子，里头外头分别摆上一些，不指定位置，这样咱们就不用操心来宾的坐次问题，人家来了后愿意与谁坐一起就跟谁一起，全凭意愿。”

她用笔尖在纸上画了一个圈，说：“这个位置，马上找人来量了大小后订制一个圆形的展架。”

像是怕来福没理解自己的意思，苏沅放下笔用手比划了一下，转身指着身后的架子说：“大概就做成这般模样，掏空的位置必须能放下菜品，而且要人站着就能看清盘子里装的是什么，伸手就可取到。”

“最后咱们按冷盘，热菜最后是甜品点心的顺序，依次往架子上放不同的菜色，有谁想吃什么，就可自行来取。”

来福大概明白了苏沅的意思，可眉毛打结得更加厉害。

他扯着嘴角苦笑，说：“来的都是十指不沾阳春水的千金，她们能乐意自己端着盘子来取吃的？”

苏沅好笑：“这有什么不愿意的？”