席亚洲问道：“能生产蛋粉吗？”

“技术上没什么难度，不过生产质量很不稳定。”郧素济早就想过这事，“我们没能力做喷雾干燥，只能用热蒸汽混合干燥。”

接着他们进入了第二个车间，由于这里生产的是熟食品，郧素济叫归化民取来了三件棉布白大褂，帽子口罩和油布的高筒水靴。

“衣服都是清洗消毒过得。”郧素济道，“主要不要接触任何设备。”

一打开车间门，里面就传来了隆隆作响的机器转动声。席亚洲注意到车间顶棚上有动力天轴，这里可是机械化生产啊。

“这是肉制品车间。”因为戴着口罩，郧素济的声音有些含糊不清。

“干肠就在这里做得？”

“是得，不过这里只做香肠，要做成干肠还要经过一道风干熏制的工艺。”郧素济说。

车间里蒸汽弥漫，席亚洲没有闻到香味，反而嗅到了一股难以名状的气味。

“这里搅拌的是香肠肉馅。”郧素济指一台从模样到体形都类似水泥搅拌机的设备说道，它由天轴上皮带带动着，正在隆隆的搅拌着，“原料在粉碎车间加工成不同的规格：即有绞肉，也有肉丁，然后在这里搅拌起来，当然还得加入淀粉来当填充剂。再加入盐香料和各种调味剂，最后是少量的亚硝酸钠。”