王熙凤看过菜单，点头道：“倒也丰盛，就照这个做吧。平儿，你亲自去盯着，不可让他们偷工减料。若怠慢了客人，我不会轻饶。”

平儿答应一声去了，王熙凤已出来一会子，虽然脚还疼，怕时间长了，邢夫人不高兴，只好穿鞋下炕，挣扎着再去正房服侍。

婆子见王熙凤下炕，忙打起帘子，王熙凤出去，可巧看见王善保家的从正房走出来。

“二奶奶好，怎么不多歇一会子？太太那里有我伺候呢，您还有什么不放心的？”

王善保家的是邢夫人陪房，又是年纪的老管事，王熙凤不好怠慢，遂含笑道：“王姐姐服侍太太，我自没有不放心的。眼前便到午饭时分了，我出来瞧瞧午饭准备的如何了。王姐姐这是做什么去？”

王善保家的道：“可巧，我也要去厨房瞧瞧做了什么饭呢。”

王熙凤：“王姐姐问我便知道了，平儿刚把菜单子给我送来。”

“这可便宜了。”王善保家的一抚掌，笑道，“不知都做了什么菜？”

“这是菜单，你瞧瞧。”王熙凤把菜单递过去。

王善保家的接在手里，有些傻眼，“哎呦，我的二奶奶诶，把这劳什子给我有什么用，这密密麻麻的字，它们认得我，我可不认得它们。”

王熙凤哈哈一拍手：“怪我怪我，忘了你不识字了。”

遂从王善保家的手里将菜单子拿过来，从第一道菜开始念，念了几个后王善保家的便摆着手道：“二奶奶这么念，得念到猴年马月去？倒不如直接告诉老奴，可有筒骨藕汤？太太昨儿就说想吃筒骨藕汤了。”

厨房今儿做了好几种汤，偏没这一种，王熙凤笑道：“不值什么，我这就打发小丫头去趟厨房，让他们赶紧做便是。平儿就在厨房呢，叫她好生盯着，一定做得好吃才行。”

王善保家的：“小丫头子毛手毛脚的传错了如何是好？还得是我亲自去一趟。”