第458章 老先生就是这么有本事(4 / 4)
作品:《农门春暖:家有小福妻》一道腊肉炒冬笋片、一道腊肉蒸鳜鱼。
切成厚薄适中的笋片与腊肉合炒,冬笋吸收了腊肉煸炒出来的多余的油,笋的鲜香与腊肉的咸香正好互补融合,盛在盘中,点缀一些碧绿的香葱沫,香味扑鼻,油亮诱人,还很养眼。
同样的菜经过乔萱的手做出来,总会让人觉得赏心悦目。
腊肉切片整齐盘着改刀划过的鳜鱼边上一圈,蒸熟之后,雪白的鱼肉与鲜红透亮各掺半的腊肉片相互映衬,腾腾热气将香味带着弥漫空气中,让人垂涎欲滴。
乔萱还兴致勃勃的表示明天中午给大家做煲仔饭。
家里有好几个小风炉,做煲仔饭的锅也有四个,是做腊肉的时候她就在县城里定制了的。
有腊肉没煲仔饭,那多浪费腊肉啊!