作坊里每天热火朝天，忙得不停。

不到一个月，纯利润就赚了将近百两银子。

要知道，严家便是卖一年豆腐的纯利润，也不过四五十两银子而已。

严家人信心大增。决心待忙过春耕，便买几个人回来，扩大生产规模。

这些豆制品若是看懂了怎么做，做起来简直再容易不过，因此保密上一定要做好。严家雇人也只专干某些看不出名堂的环节，但凡能看出端倪的，都是自家人动手。

可不敢随随便便让人看了去。

严氏回了娘家一趟，知道这事儿也开心极了。

这表示她投入的十两银子已经收回本钱了，从下个月起，就开始盈利了。

一个月能赚个十两或者七八两，以后或许会更多一些，那么一年下来，可就是上百两。

一年上百两银子，足以让她过上十分富足的好日子了。

这么想着，连带着看张氏都心平气和了许多。