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第三百一十一章万年老梗(3 / 5)

作品:《回到过去好好生活

宁远每次带人来看狗,都是如数家珍一样。

“人家有钱人都喜欢养马,你这养这么多狗啊。”陈明浩看过之后调侃道。

宁远道:“你看那边那块地了,到山脚下,我全都盘下来了,准备养马的。”

“我这么随口说,你还真养啊?”

“哈哈哈,我也是随口一说的。吹牛你也信。”

“......”

在庄园里转了一圈,那边整烤全羊都能闻道香味了。

吃烤全羊时用刀切片醺精盐或孜然、辣椒、甜酱配大葱、或洋葱、黄瓜条、生菜等,以个人喜好而食。如果是在草原做客,主人一般是敬马奶酒的,当然宁远他们吃烤全羊,喝得肯定就是啤酒了。

“烤全羊是草原的餐中之尊,是这过去上席时烹制者将整羊平卧于一大木盘中,羊脖上系一红绸带、打成花结以示隆重。餐车配有刀、叉,有专人在客人面前将羊卸成小块,先把里脊上的瘦肉切下来,放在盘子里端上去,视客人身份依次奉递,最后把带骨头的肉端上去,接着才能上饭。烤全羊待客的全过程相当讲究了。”

“以前只供草原王爷享用,一般牧民根本吃不到......敬酒的要双手捧着哈达,唱着祝酒歌,敬献哈达并用银碗向尊贵的客人敬酒,歌声不停,敬酒不断。一银碗酒约有一两多,而且必须喝完,如果不想多喝一定要等唱完歌再干杯,否则还会继续倒酒。

喝酒时也是有礼仪讲究的。接酒时要左手捧杯,用右手的无名指蘸一滴酒弹向头上方,表示先祭天;第二滴酒弹向地,表示祭地;第三滴酒弹向额头,表示祭祖先;随后就把酒一饮而尽。”

“这吃个饭这么多讲究呢?”陈明浩一边听着宁远在讲解,一边拿着小刀剃着羊腿肉吃着。

宁远喝了一口酒,然后道:“那你以为呢?这草原有草原的规矩。”

周讯也一边吃一边说道:“宁导你是专门去过很多地方吗,还是研究过,感觉你这懂得太多了”