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第一百四十八章出去躲躲(2 / 2)

作品:《回到过去好好生活

“怎么样,既然是来散心的,要不要帮忙安排几个西川妹子啊。”黄商州笑得很玩味的说道。

“免了。我也是结了婚的人。不过你这好像在蜀都呆的很滋润啊,是不是经常潇洒啊,下次在有空去云中,得好好跟嫂子聊聊这事。”

“别啊,我跟你开个玩笑的。我们家领导可就在蜀都,我能潇洒到哪去啊。”

黄商州一脸祈求道。

宁远笑了笑,摇摇头。这位原来是个嘴炮玩家。

因为晚饭时间还早,宁远也就先跟着黄商州去看了看工地。

两人也没下车,就是绕着工地转了一圈。

“其实我也是没怎么插手,我一个挖矿出身的懂什么房地产啊,都是刘孝通他们在做事情。”黄商州如实的说道。

“你这么干,作为老板就已经很合格了。”宁远笑着说道。

外行领导内行,注定会让事情变得很糟。行业壁垒不是跟你开玩笑的。这也是为什么网络巨头进入影视行业以后,把各种影视剧被指导的越来越烂的原因。

矿业老板比起那些网络巨头在某些方面,觉悟更高。因为他们更习惯于放权,在矿井下面,人家说怎么作业是在考虑实际情况以后做出的判断,上面的老板要是瞎指挥,搞不好就是一场事故。所以他们对于放权是一点没有抵触的。互联网行业的特殊性,导致了老板可能就是工程师出身,他对于技术方面肯定是没问题的。下面的人拿技术层面想糊弄上级那是痴心妄想。这也给了很多互联网行业的老板和高管们一种错觉。我,无所不能....

宁远算是两个行业都是内行了,这到没什么可说的。前世创业虽然屡战屡败,但不是技术问题,纯粹是方向问题。所以宁远就算什么都没有,光凭技术也是能活得下去的。而电影行业就更不用说了,现在宁远如果自己没钱投资新片,把话放出去,就凭过亿导演这种名头就能吸引不少人投资。

而什么都懂的宁远,更愿意放权把事情交给别人做。自己坐享其成不好吗?以宁远现在铺开的摊子,他要是事必躬亲,会累死的。

晚上吃饭却没有选在大酒店,而是去年新开的一家百年老字号,荣乐园。

新开的百年老字号,听起来十分矛盾,都百年老字号了,怎么还新开的?

“荣乐园”的前身名为“正兴园”,由满族人关正兴在咸丰年间创办,它和当时成都的一般包席一样,做一些“鲍参席”之类宴席应市。不同的是,关正兴是满族,随官员入川,见过一些大场面,能做满汉全席,这在当时的蜀都,是首屈一指的。

“正兴园”在辛亥革命时便停业了,其经营方式和菜品由其主厨戚乐斋、蓝光鉴合办的“荣乐园”得以继承。“荣乐园”以“随堂配菜,送菜上门,做包宴席”为主。开业后不久,“荣乐园”就有蓝光鉴和其弟弟蓝光容、蓝光壁经营。主理厨政都是成都素有威望的著名厨师。

抗战期间,米军坦克司令韩可、飞虎队队长陈纳德,以及英美法驻成都领事馆的外交官最爱光顾荣乐园。就算在1982年,荣乐园一桌酒菜,也达到过1000元的“天

除了在国内独树一帜,荣乐园也渐渐蜚声海外。1980年6月,西川省与美商合营的第一家川菜馆——荣乐园,在纽约开业,从成都的荣乐园选派了不少优秀的厨师,把正统川味带到大洋彼岸。

1980年后,荣乐园的命运开始急转直下,屡经搬迁、重开、歇业。1997年,昙花一现出现在人民中路二段;2004年,在莲桂南路169号重新开张……所以这就是所谓的新开张的百年老字号。

“正兴园的菜其实更像是川菜和京菜的结合,当年关正兴其实做的并不是算是正儿八经的川菜。”

宁远吃起一口回锅肉然后说道,“不过现在荣乐园的有些川菜还是挺正宗,这回锅肉很地道,肉是成华土猪的猪肉,这也是回锅肉最好的材料。”

“你倒是很懂吃啊。”黄商州也夹了一筷子回锅肉,很香,其他的倒是没吃出什么特别来。

“也不算懂,只是偏好这碗烟火气。”宁远笑着说道。

四方食事,不过一碗人间烟火气。