把两个木桶里的纸条倒出来数了一下，写着鱼的数量多，也就是说，他们接下来要做的这道菜跟鱼有关系。

“鱼字，那我们接下来的这道菜就跟鱼有关系，两位可清楚了吗，可别像上一次一样浑水摸鱼啊，比赛开始，这一次的时间为一柱香。”最后这一句显然是对姚天奇两人说的。

香炉里插上香点燃，一柱香的时间。

鱼的做法那也是很多的，有煮的，蒸的，切片的，红烧的，煲烫的等等。

宁依月走到木桶旁边，里面有几条肥大的鱼儿在游来游去，敦不知一会儿就是盘中餐了。

宁依月伸手就掐住一只鱼一提，水花四溅，鱼被抓起来还一个劲的甩尾巴，但她一点也不害怕，抓起来一摔地上，就把鱼儿摔没动静，她又抓起来，然后去鳞。

一把锋利的菜刀在她手上甩的非常轻松，行云流水一气合成，没几下就把一条鱼收拾干净。

第一局她看到了他们的实力，一点也没有压力，就做了一道红烧鲤鱼。

红烧鲤鱼不是什么新鲜的做法，但她做出来的那个香味，真的是能把人肚子里的蛔虫给他勾出来。

“香，太香了，宁大小姐你做的菜真是绝了。”

“我口水都要馋出来了，好想上去尝一尝啊。”

“着急什么，那就是给我们观众吃的，不然我们怎么评分。”

“做你个春秋美梦吧，还给你吃，你能啃到鱼骨都是积德了，还想吃。”

“看你这话说的，刚才司仪不是说了吗，第二道菜是我们观众选的，当然是要让我们来品尝啊。”

“就那么一条鱼，就是一人吃一口，吃到你这里也估计只剩下鱼骨头了。”

“你真是讨厌，就不能让我有点盼头吗，那可是宁小姐亲自做的啊。”这是所有人在场的心声，能亲眼看着宁小姐又能吃到她做的菜，真是做梦都会笑醒的。

在看看另一组，这一次比上一局好一点，鱼鳞去干净了，鱼肚里的东西也清理干净，鱼的两边还改了刀，划成人字型。

起锅烧油，先是用油烧刷锅，然后倒出来重新加入凉油，这样锅底就不会沾了。

把火改小，然后看油温差不多了，就把鱼放下去，油遇水瞬间就炸开，油溅了到处都是。

一股浓烟就从锅里升起，有一点呛人，两人好像找到了一点配合的感觉，没有之前的手忙脚乱。

鱼要把鱼皮煎出金黄金，然后在加入水炖一会儿，要用小火，千万不要用大火，不然煮的没入味还容易熟烂。

…………