秦掌柜干咳了一声，连忙从柜台后面走出来，行了一礼：“三少爷是来看账本的吗？老夫这就去拿。”

苏钰臣瞥了秦掌柜一眼，无可无不可的“嗯”了一声，弄得秦掌柜更是有些提心吊胆，不知道主家这个时候整这出到底是怎么一回事，只能先从里间拿出账本交给了苏钰臣的小厮青松，然后开始回答苏钰臣刚刚问小伙计的问题。

“咱们铺子里目前主要售卖大米、小麦、玉米、绿豆、红豆等粮食，这些米面都是有分等级的，这边的是一等品，价格最贵，这边是二等品，价格次之，这边是三等品，价格最便宜。”说完又一一报了价格给苏钰臣听，苏钰臣边听边点头，秦掌柜也不知道苏钰臣是听懂了还是没听懂，于是也只能硬着头皮继续介绍。

苏钰臣听当然是听懂了，只是自己心里也是在暗自咋舌：没想到这普通人家的开销竟这么少！一旦一等大米也不过750文钱，最差的拿一等才500文钱，小麦玉米之类的就更加便宜了。刚刚秦掌柜告诉他一个普通的三口之家一个月不过吃掉两旦大米，那也不过是1两多银子而已啊！

想到自己偶尔天香楼点个菜都不止一两，这位从小生活在巨富之家的少爷终于对民间物价有了个初步的概念。

米铺里主要就是卖粮食，也间带着卖一些酱油、香醋、食用油等一些调味料，只不过东西不多，有些还是附近自己会做酱油等物的人家做多了放在这里寄卖而已，聊胜于无。

整间铺子不过五六十个平方，苏钰臣转了一圈听完秦掌柜的介绍，也不过一炷香的功夫。

苏钰臣知道自己要配合着时机搞大事，可是他对这粮价还是有不太能理解的地方：“秦掌柜，我们这个粮价如此便宜，为何生意这么差，都不见人来买呢？”

苏钰臣这话就有点“何不食肉糜”了。

他认为这种价格已经便宜到离谱，所以理解不了为何卖不出去，秦掌柜则是古怪地看了苏钰臣一眼，长叹了一口气道：“咱们家铺子的进的粮食大部分从北方进购，都是和我们苏家有老关系的供货商供应，品质还是非常稳定的，以前生意也还算不错。光扬州城里就不仅仅我这边一个米铺，城西三处，这边城东两处，城南城北各一处，生意最好的时候，就我这个小铺子每月也有六七百两的盈利。”