第两千二百零一章 后宫算计她第一(第一更)(1 / 4)
作品:《带着系统来大唐》码头上的人继续工作,李易开始处理肉,红烧狮子头,那就得做出来正宗的,他亲自下厨。
“子仪,你没有什么事情,帮我切肉,我这边处理,要顺茬切,我这边再处理就是颗粒状比较强……”
李易讲解细节,跟四喜丸子不一样。
从选料到炮制手法,再到最后的淋汁,都不同。
吃的时候口感与味道就有差别,而且清蒸和红烧的又有区别。
关键还有汆的,你不能说谁正宗,谁不好。
李易就佩服能汆大丸子的人,居然能够让大丸子不散花。
“绞馅机快呀。”郭子仪配合,同时告诉李易有更好的办法。
“我难道不知道上设备?不行!绞出来的适合包包子、饺子、馄饨、汆丸子。
子仪,你知道吗?咱们华夏的美食,博大精深,天下第一。
没有人不承认,就在于精细、学习、改变、提升。
民以食为天,当吃能兼容天下的时候,咱们的心也兼容天下。”
李易说着,大菜刀在他手里唰唰唰转了好几圈,刀花绚丽。
郭子仪皱眉头:“李东主,你说的我承认,可你刚才那动作多余了,而且漏洞多。
你耍刀的时候依靠惯性,如果敌人突然出现在你刀花惯性另一个角度上,你翻腕就来不及了。
真正的对敌用刀花是这样的,看啊,刀尖始终向一个位置,随时可以调整角度,是小花,而非大花。”
郭子仪说的时候菜刀在手,菜刀始终是下垂的姿态,他的手在上面几个指头来回夹捏。
看着的时候不判断不出来刀最后是向哪一个方向,你处在任何位置都觉得那个刀会飞向你。
李易:“……”
我和你讲做好菜肴,你跟我说做掉敌人?
有本事咱俩进手术室,看手术刀谁玩得好?