处理豆子的流程就是这样，跟面皮似的的。

挑腐竹、挑豆皮、出豆花、压豆腐、干豆腐、再压豆干。

在这个过程中还有豆渣、小豆腐。

黄豆的浸泡磨煮叫豆浆，绿豆的浸泡磨粉发酵叫豆汁。

绿豆如果不发酵，浓度大一点，就刻意用来摊绿豆面的煎饼果子。

要是浓度继续变大，咱们蒸绿豆糕吃吧！

中华美食就这样，分寸间看菜系，丝毫里辨珍奇。

小朋友们围在旁边，光是闻着汤味儿就觉得香。

随着大唐贸易团队的到来，整个渤海城都变得不一样了。

这是盛大的贸易时间，每个人俱能参与。

勃赖罗找到个樊凡休息的时候，拎一小筐柞蚕茧到近前：“吃这个喝酒？”

“你喜欢吃吗？”樊凡看着黄色的蚕茧问。

“以前不吃，不方便吃。煮着吃太水了，烤着吃太干了。

后来报纸上写，最好是干煸，要么酒是少一点油，放在平底锅里慢煎。