英婶子咋来了，叶萱百思不得其解，突然脑子蹦出一个想法，难道是因为叶爷爷，对了，今天是头七，是要去祭拜吗，都怪自己，居然连这么重要的日子都差点忘了。

叶萱懊恼不已，于是赶紧快步走到了家门口。

“英婶子，在门外待很久了吧，我刚刚去买菜了，快进来。”叶萱边说话边走上前去开门。

“哎呦，我也才刚到一会。”，英婶子左右看了看，没有发现有人，随即凑近叶萱，压低了声音道，“今天是你爷爷头七，我想着和你一起去祭拜一下，我家里那老头子有事就不陪我来了，就只你和我两个人去。”

叶萱和英婶子进了门就顺手把门关了，“多亏有您，我也不知道该准备些什么东西，有您在我就安心了。您吃了没，那我就做碗面一起吃了再去？”

“不用，我在家已经吃过了，东西我已经准备好了，喏，都在这个篮子里。”，说着英婶子晃了晃手里的篮子。

叶萱这时才注意到，英婶子手上拿着一个竹篮子，竹篮子用布盖着，让人看不到里面的东西。

“行，我这里也买了板栗糕，也可以带一点去。那我快快的做一碗面，吃完就出发，您真的不吃了吗？您就再吃一碗吧，就当陪我一起吃，好不好？尝尝我的手艺。”叶萱边走进厨房边劝着英婶子。

最终英婶子禁不过叶萱的软磨硬泡，答应了陪叶萱一起吃面。

也不是叶萱非要强迫别人吃饭，只是现在这个年代，大家吃饭普遍都是五六分饱，早餐吃的更是少，待会还要走差不多一个小时的路，还要爬山，怎么冷的天肯定消耗体力，而且英婶子帮了自己那么多，实在是无以为报。

进到厨房，叶萱先把土豆和葱洗了，把土豆切成了丝。

做葱油拌面的第一步就是熬葱油，先把葱拿出来，将葱白和葱绿切开，将葱白放进加了冷油的锅中，小火来熬，在油慢慢在热的过程中，葱白也在被熬，葱白熬成黄色，干枯后捞出，当油温降下来后再加葱绿，避免葱绿在高油温下变焦。做了这一步，淡淡的葱香就在空气中弥漫开来。