2006年的情人节如期来临，这大概是情人节在国内流行起来之后，最没有情人节味道的一个情人节了。

因为再过三天就是除夕，今年的情人节，就连大街上的鲜花店摆出的鲜花，似乎都没有往年情人节那么多，街面上的行人脚步匆匆，空气中闻不到浪漫的气息，匆忙的气息倒是很足。

白杉，是杨奇的影迷之一，他没有加入杨奇的任何粉丝组织，但他自认是杨奇的影迷，他是魔都一家三星级酒店的厨师，掌勺的，在他们厨房里算是副炉。

“副炉”这个称呼，不是这个行业的人，多数都没听过，了解这个行业的人如果听了，多半会对他产生一点敬意。

一个正规的厨房里，一般有一个主炉，也有人称呼为头灶，任何一个厨房，主炉或者头灶都只会有一个，能做主炉厨师的，一般都是那个厨房厨艺最好的厨师，地位一般也仅在厨师长和副厨师长之下，有时候干脆就是厨师长或者副厨师长。

主炉之外的掌勺师父，都为副炉，分得更细一点的厨房，副炉也有排名，一般分为二灶、三灶、四灶等等。

白杉今年32岁，在他们厨房不仅是副炉，而且还是副炉里排名最高的，可以看作二灶，这个职位，他没有靠任何人的关系，凭的是他自己的手艺，因此，他年龄虽然不大，但在他们厨房还是受人尊敬的。

平时他的工作说累不累，说不累也挺累的。

洗菜、洗碗、扫地、杀鱼什么的，都有别人做，就连他每天用的几块抹布，也有打荷的学徒抢着做，厨师做到他这个层次，平时享受的待遇，一点也不比一些所谓的白领差，每天的工作服有洗衣房洗好、叠整齐，就连喝茶也有学徒抢着给他泡，抽烟都有学徒给他点烟，他不高兴时的一个眼神，就能让其他人不敢在他面前放肆，就连厨师长和副厨师长对他也是笑脸相向，客客气气。