沈青山让卫叔赶车去买些生石灰回来，顺便也再买点碱面备用。而沈青山自己则是亲自跑了一趟村里沈二郎家，去要了一麻袋的锯末回来。

几人分头行动，耗时最久的自然是去了镇上的卫叔。等生石灰和碱面买回来的时候，鸡蛋和锯末都已到位，就只欠东风了。

既然原料已经都齐全了，思宁便决定趁着天色还早，今天先做出第一批来。

第一批计划做一百个，第一步是把生石灰和碱面加清水搅匀，呈稀糊状。

这里有一个问题，便是生石灰和碱面的比例问题。生石灰的用量思宁大概知道，碱面用多少却是不太清楚的，她只记得当时看到人家只放了很少的碱面。

为了稳妥起见，思宁决定分成两种来做，分别是五十个。碱面的用量分为两种，做好以后标记一下，再分开存放，到时候看哪一种好吃，就知道哪个用量最合适了。

等思宁把两盆稀糊糊都调好，大家就一起帮忙分别把两堆鸡蛋在两个盆里滚一圈，待鸡蛋上均匀裹上稀糊糊了，再捞出来，放在铺好在地上的锯末中滚一滚，直到鸡蛋外面全部裹上锯末，便是好了。

待所有鸡蛋都裹上了锯末，便把两堆鸡蛋分别放在一个小口的罐子里，密封保存，并在罐子上做好碱面用量的标记。