第251章 给姜隽做的局(4 / 5)

作品:《池上新书七零家属院我怀了糙汉三个崽

姜晚婉……

姜晚婉苦练刀工,能切条不能切丝,能切块不能切片,炒菜同样的调料,却因为没有炒菜的手感,导致不是糊了就是没太熟。

做素菜还可以,因为素菜可以洗完下锅炒,无需太多火候炖煮的把控。

沈行疆听完做肉的步骤,轻松上手,很快把调料擦在肉的表面,并且将水分挤出来。

挤干水分,把肉放到刷干净的板子上,再用板子压住肉,肉上放石头,腌制七天,使肉的水分都挤压出来,这叫‘盐七’。

做到这步要等七天。

沈行疆把肉放好,顺便炒了盘尖椒土豆丝,和土豆炖茄子,简单的小菜很有家常锅气的香味儿。

姜晚婉和秦小也埋头吃饭,赞不绝口。

吃完饭沈行疆去训练场。

秦小也靠在椅子上摸着圆滚滚的肚子:“刚才是谁说一定要做出清酱肉的了?”

“找自己男人做,也算自己做?”

姜晚婉好想把她的嘴缝起来。

晚上吃饭时沈行疆没回来,秦小也掌勺,等了会儿秦伯棠回来了。

姜晚婉看向他后面:“姜隽呢?”