蒸肠粉的时间不能太长，一分钟就足够了。

等棠溪将布拉肠粉拿出来放在另外一个干净的料理台上，然后不是那么熟练地将肠粉刮下来，然后斩成两半，装盘。

现在的酱汁还没有准备好，棠溪暂时用酱油代替着，“尝一尝？”

“我先？”许清和有些反应不过来，这个时候不应该是棠溪本人先试一试的吗？

“嗯，你试一试，告诉我感觉如何。”棠溪只做了一条素肠粉，还没完全有手感。

可看着肠粉色泽和厚度，棠溪自我感觉挺不错的，但还是要听听食客的建议。

许清和看着酱油色红亮，却没有淋在肠粉上面，更加显得肠粉雪白细/腻，咽了咽唾液，许清和拿起了筷子的同时也端起了碟子。

一口肠粉咬下去，丝滑的感觉在唇/齿间滑过，沾上一点酱油，咸淡适宜，爽口清甜。

回味无穷。

“溪溪，太好吃了！”如果里面还有虾肉的话，许清和不敢想象了。

棠溪很高兴，“你再磨一点米浆，回头我给大家都做一份。”

还是加上肉片的。

“好！”许清和看了看手中的肠粉，欲言又止。

逗得棠溪失笑着摇头，“吃完再去。”

“没问题。”许清和很愉快地端着碟子出去蹲在门口吃，还跟洗碗的谢奶奶唠嗑起来。

棠溪则是留在厨房里环抱着双臂，盯着蒸笼和米浆看，“十点的比试中需要临时抽取十个到二十个食客作为评委打分，这准备的米浆只能多，不能少。”