首页 / 科幻灵异 / 大小姐们的餐桌 / 章节正文阅读

第二百五十四章 两大厨具的妙用(3 / 4)

作品:《大小姐们的餐桌

可是实际上,此时出现的却不是刀具,而是......一根长针。

没错,真的就只是一根长针,一根顶多二十多厘米长,看起来非常坚硬,尾部还有一对小小的天使翅膀的长针。

这长针......到底是干嘛的?穿串的吗?也不对啊?一根怎么够用?

看着这根玩意儿,姜云一时间陷入了迷茫。

之前到手的所有厨具,哪怕是很奇特的“自在灵风”,姜云也只是大概试验一下就能摸清楚到底是干嘛的。

唯有这“天使的杀孽”,却怎么看都只是一枚长针而已,就连怎么拿来用都弄不懂。

这么一枚细长的长针,到底......嗯?等等?杀孽?

忽然间,姜云看了看手上的长针,又想了想这件厨具的名字,脑海中闪电般划过了一个可能性极高的答案。

总所周知,绝大多数人平时购买的肉类都是从商店或者超市购买的,

但无论是商店也好,超市也罢,都绝对不会有包装好的肉从天而降。

因此,很多人都有意或者无意地忽略了一件事,那就是得到肉类之前所必经的一道工序,叫做“屠宰”。

没有屠宰这个过程,无论是鸡鱼也好,猪牛也罢,都自然不会主动变成肉块掉到盘子上。

而且最关键的是,屠宰这个过程其实对于肉类食材的味道和口感,其实是有着非常严重影响的。

比如如果在屠宰前让动物的情绪太过紧张,就会导致肾上腺素迅速升高,导致血压上升,并且疯狂挣扎时也会让肌肉里的乳酸积累过多,变得更加僵硬。

所以哪怕是同一种动物,有经验的屠夫处理过的肉和没经验的屠夫处理过的肉,在材料上就会存在非常明显的差距。